A Las Fallas egy világhírű fesztivál, amelyet minden márciusban Valenciában tartanak, ahol hatalmas faépítményeket, úgynevezett 'fallasokat' építenek, amelyeket végül elégetnek. A fesztivál tűzijátékkal, felvonulásokkal, zenével és hagyományos viselettel köszönti a tavasz érkezését, lenyűgöző művészeti és kulturális bemutatót tartva.